„Androphore“ (Ratafia Champenois) er sérstök sæt vínblanda unnin úr 100 % hágæða þrúgum – Chardonnay og Pinot Noir – úr Champagne-svæðinu hjá Sanger. Nafnið er hluti af „Le Terroir“ línunni og gefur möguleika á að upplifa Ratafia-stílinn, sem er hið innblástur í gamla kampavínainnbúnaðinn.
Þrúgur:
100% Chardonnay og Pinot Noir frá staðbundnum vínberjum hjá Sanger
Bragðlýsing:
Sætt og ávaxtaríkt með ilm af gras- og trópískum ávöxtum, hunangi og þurrum berjum
Mjúkt og krémkennt með rólegri sýru, fyllingu og ríku áferð
Minnir á vín sem hafa verið þroskuð með kampavíns viðbætum og blönduðum base vín
Pörun með mat:
Frábært með ostum (sérstaklega mildum hvítum ostum og foie gras)
Matur með sætu blæ eða þurrum ostum
Einnig hægt að njóta sem „digestif“ eftir máltíð eða með ost og hnetum
